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DEGUSTABOX

ciao

oggi vi voglio parlare di una NOVITà che sta prendendo piede qui in italia la

DEGUSTABOX

COME POTERLA AVERE???

niente di più semplice basta che vi abboniate e riceverete la prima ad un prezzo scontato come benvenuto  ed ogni mese avrete una degustabox diversa a prezzi piccoli piccoli

ecco la mia DEGUSTABOX

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come vede ricca di prodotti di qualità!

MA VEDIAMO BENE NEL DETTAGLIO I VARI PRODOTTI!

IMG_7834LA ZUPPA DI FAGIOLI : veramente ottima,ideale per un piatto veloce e molto gustoso,basta versare il contenuto in una pentola scaldare e poi ve la gustate

IMG_7838io ci ho aggiunto un pò di pecorino OTTIMA

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la MAIONESE RAFFINATA CALVè ideale per farcire i nostri panini o come salsa per per acconpagnare le nostri carni

abbiamo anche tutto il necessario per una buona colazione,il LATTE PARMALAT e IL CAFFè solubile AL GINSEN

e non vogliamo fare la merenda??? troveremo delle buonissime barrette SOYJOY  e se siamo a dieta (ma anche no) la baretta PROTIPLUS

ma non solo per i golosoni c’è un buonissimo dolce al cucchiaino

IMG_0002[1] ALPRO dessert a base di cocco e soia

poi non può mancare qualcosa da condividere con gli amici

IMG_0003[1] 2 birre PERONI

che possono accompagnare la nostra cena io ho deciso di fare i cappelletti  con le squisite PANNA CHEF al curry e classica,le ho trovate ideali,li potrete accompagnare con i GRISSINI FRAGOLOSO

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le potrete comunque usare per molte altre ricette

una bella novità che non conoscevo e la cipolla in cubetti!

dadi knorr utilissima per dar quel tocco in più ai vostri piatti,io l ho usata nell’arrosto!

ed in fine  per le vostre serate in relax guardando un bel film non poteva mancare un buon THE

buonissimi i THE LIPTON PLEASURE, in una sola scatola 4 gusti

Green Tea Lemon macaron

Black Tea Blueberry Muffin

Black Tea Pear chocolate inspiration

Green Tea Strawberry cupcake

li ho provati tutti e sono ottimi,gusto intenso!

come vedete oltre ad essere ricca di prodotti potrete anche avere la possibilità di provare cose nuove,che non conoscevate !

sono sicura che qualcuna di voi ci sta facendo un pensiero,allora non vi resta che andare QUA  e iniziare a ricevere le vostre DEGUSTABOX

come sempre ci vediamo alla prox ciao

 

 

 

 

 

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ZUCCA SFIZIOSA

CIAO A TUTTI

non so a voi ma a me piace moltissimo la zucca,l’ho già preparata sotto forma di polpetta,la vellutata in aggiunta a dei sughi ma questa volta voglio darvi una ricetta molto sfiziosa
ZUCCA RIPIENA AL FORNO

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INGREDIENTI:(per 8 persone)

1 zucca di circa 2 kg

100 g di polpa di zucca

200 g di spinaci surgelati

150 g di gorgonzola

120g di parmigiano grattugiato

200 ml di panna da cucina (io ho usato quella di soia e va benissimo)

2 uova

sale e pepe q.b

PREPARAZIONE

lavare la zucca ed asciugarla,tagliate la calotta  e togliete filamento e semi  interni,c on un coltello togliete staccate la polpa all’interno lasciando circa 1/2 cm di spessore ,insaporire con sale e pepe

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riducete la polpa a dadini sia quella tolta dalla zucca che quella presa a parte e fate bollire per 5 minuti,raccogliete con uno scolino e fateli sgocciolare.

nell’acqua della zucca fate lessare gli spinaci per qualche minuto,scolate e strizzateli bene con le mani

in un piatto schiacciate un pò la zucca e la insaporite con sale e pepe tagliate a cubetti anche la gorgonzola

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inserite gli ingredienti alternando  zucca,gorgonzola spinaci e parmigiano

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nel frattempo in una ciotola  sbattere le uova con la panna un pizzico di sale e del pepe,versare il composto nella zucca date una mescolata e in fine ancora una bella manciata di parmigiano e coprite con la sua calotta

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metter in forno per circa 30 minuti a 220° servire calda! spettacolareeeeeeeeee

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io posso solo augurarvi BUON APPETITO  alla prox

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POLPETTE DIVERSE

CIAO amiche

oggi vi voglio dare la ricette per fare delle polpette semplici,buone,genuine e anche dietetiche!!!!!!

INGREDIENTI per 30 polpette

100 g di cous cous

2 melanzane lunghe,se preferite le tonde solo 1

1 uovo intero

una bella manciata di pecorino o caciocavallo

sale,pepe qb

10/12 foglioline menta fresca

olio q,b

pan grattato

PREPARAZIONE:affettate le melanzane un pò sottili e le fate alla piastra, poi tritatele  insieme a tutti gli altri ingredienti,tranne pan grattato

preparare il cous cous come d’abitudine(qui i modi sono tanti in base a quello che si prende,io prendo quello istantaneo quindi basta seguire le indicazioni sulla scatola)

prendere una bella terrina e unire il cous cous con l’impasto tritato

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lasciare riposare per almeno 2 ore,l’ideale sarebbe farla il giorno prima.

dopo non vi resta che fare delle belle polpette,se vedete che il composto si sfalda e non rimane compatto aggiungete 1 uovo,passate le polpette nel pan grattato

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e poi le disponete su una teglia ricoperta con carta da forno

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mettetele in forno a 180° per circa 30 minuti, quando vedete che sono belle dorate le tirate fuori,

sono buone sia calde che fredde

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BUON APPETITOOOOOO

alla prox

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UOVA DI DINOSAURO

CIAO AMICHE

oggi volevo darvi una ricetta facile,gustosa e divertente!
LE UOVA DI DINOSAURO

qui trovate un video tutorial veloce veloce

INGREDIENTI:

carne per 6 uova circa 7 etti io scelto maiale e vitello,ma potete farle come volete
6 uova

1/2 mazzetto prezemolo

4/5 foglie basilico

1 cipolla rossa

8 cucchiai pan grattato per impasto più quello per impanatura

2 bicchieri acqua

parmigiano a piacere

1 cucchiaio curcuma

sale q.b

pepe q.b

pancetta affumicata 150 g

PREPARAZIONE:

fate bollire le uova,nel frattempo tritate tutti gli ingredienti,prendete una bella terrina e amalgamate il tutto

l’impasto deve essere bello morbido,non duro ne troppo molle,se dovesse avere queste caratteristiche aggiustare con acqua o pan grattato

sbucciare le uova sode

preparare uno strato con l’impasto adagiate  l’uovo e ricoprite con l’impasto,formate delle belle palline e passatele nel pan grattato

in una teglia da forno mettete della carta da forno e ci adagiate le nostre uova

con il forno bello caldo fatele cuocere  a 180° per circa 30 minuti,il tempo varia a secondo della grandezza delle uova

ecco qui le nostre UOVA DI DINOSAUROIMG_6999

buon appetito alla prossima!!!!!!!

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PATATE GUSTOSE

BUONGIORNO

ragazze oggi voglio darvi la ricetta di come faccio ogni tanto le patate,giusto per cambiare un pò!
INGREDIENTI:

5/6 patate
1 bella cipolla

pomodoro concentrato

sale

pepe

acqua

1 cucchiaio d’olio

PREPARAZIONE:

spelate e lavate le patate,poi le tagliate a fettine (non troppo sottili),spelate e tagliate anche la cipolla alla stessa maniera
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a questo punto prendiamo una teglia  e dopo averci messo un cucchiaio di olio alla base,iniziamo a disporre le fette di patata in maniera da coprire la superficie,dopo mettiamo sopra qualche fetta di cipolla,sale pepe,e si procede a strati in questa maniera,io di solito faccio 4 strati!

a questo punto si prende un bel bicchierone d’acqua,ci mettiamo 1 cucchiaio di pomodoro concentrato lo giriamo e lo versiamo sulle patate,per 4 strati io metto 2 bicchieri (quelli da bibita)

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come vedete non ha importanza che siano coperte dal’acqua perchè tanto poi le copriamo con un coperchio e le mettiamo sul fuoco,fiamma medio/bassa per circa 20 minuti (dipende poi dal tipo di patata e dallo spessore delle fette) quando la patata e cotta e l’acqua si è asciugata spegnete e servite
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BUON APPETITO

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BISTECCA GUSTOSA!

ciao ragazze oggi voglio darvi la ricetta di una bistecca buonissima!
INGREDIENTI

bistecche di capocollo

aglio

rosmarino

olio   e

spezie tec-all  CONTEC CHICKEN CURRY  1780858_10202183203016103_6580450929128543568_n un mix di spezie ottimo,che potete acquistare qua

in mancanza potete mettere del curry,e delle erbe miste

PREPARAZIONE

prendete le bistecche e le bagnate con l’olio poi le fate una specie di impanatura con le spezie

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e le adagiate in una bella ciotola capiente dove avrete messo un altro pò di olio e l’aglio  tagliato a pezzetti,lasciate la carne in questa marinatura per almeno un paio di ore

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passato questo tempo è ora di cuocerle! potete farle alla piastra,al forno oppure in padella io ho optato per la padella,a fiamma media le fate cuocere bene da ambo i lati

ricordate che se usate la spezia tec-all non dovete salare perchè è gia salato,se invece avete preparato un mix voi salate e pepate!

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non mi resta che augurarvi buon appetito!

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GNOCCHI GORGO E NOCI

CIAO amiche,vi piacciono i gnocchi?? a me si molto ed è per questo che oggi voglio darvi la mia ricettina degli gnocchi con gorgonzola e noci,veloce e buonissima!!

INGREDIENTI

1 etto gorgonzola

1 cucchiaino di burro

1 bicchiere di latte

1 bella manciata di parmigiano

15 noci

sale

pepe

mettete  dell’acqua  sul fuoco e nel frattempo in una pentola fate  sciogliere il burro,aggiungete gorgonzola e a fuoco lento la fate sciogliere,aggiungendo il latte in maniera che venga bello cremoso       1480577_10202298374615321_3905969301496008773_n

mentre la gorgo si scioglie,aprite e tritate le noci,a vostro piacimento c’e chi le vuole più grossolane e chi più fini,io opto per una via di mezzo                          10383991_10202298374655322_2708490311139445857_n

quando l’acqua bolle buttate gli gnocchi,ricorda che appena vengono a galla sono cotti,scolateli e li mettete nella pentola dove avete fatto sciogliere la gorgo e li fate saltare 1 minuto aggiungendo il parmigiano,poi servite,cospargendo ancora con qualche noce tritata

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BUON APPETITO ^_^

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CARCIOFI GUSTOSI

BUONGIORNO AMICHEcarciofio

non so voi ma io adoro i carciofi,me li potete fare in tutti i modi e io vi svuoterò sempre il piatto!
ed è per questo che oggi vi dò una ricetta facile facile ma anche molto veloce

INGREDIENTI
4/5 bei carciofi

1 ciuffo di prezzemolo

1 spicchio d’aglio

sale

pepe

Laviamo e tagliamo i carciofi,li puliamo e con le dita  li apriamo un pò in modo da formare una specie di cestino

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io tengo anche i gambi perchè li trovo buonissimi,se li volete tenere anche voi,con un pela patate pulite i gambi tagliate un pezzetto alle 2 estremità e li mettete nella teglia

a questo punto mettiamo dentro ai  carciofi,sale,pepe  una fettina di aglio e prezzemolo,poi aggiungo un bel bicchiere di acqua
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si può scegliere di cuocerli in 2 maniere o sul gas oppure al forno,io opto per il gas,perchè è più veloce e diciamo anche un pò più economico!

mettiamo la teglia sul gas a fiamma moderata li chiudiamo con un coperchio e li facciamo andare per 20 minuti,comunque controlliamo sempre perchè il tempo di cottura dipende anche dalla grandezza del carciofo,e controlliamo che non manchi acqua,una volta cotti spegniamo e serviamo!

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BUON APPETITO

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SPEZZATINO CON VERDURE AL CURRY tec-al

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buongiorno amiche oggi vorrei darvi una ricetta semplice ma soprattutto leggera,per chi come  me cerca sempre piatti gustosi ma non troppo calorici,

per questa ricetta come spezie  userò il CONTEC CHICKEN CURRY 

che mi è stato gentilmente donato dalla ditta TEC-AL per provarlo

INGREDIENTI

1 cipolla

2 zucchine

2 carote

1 peperone

2/3 etti petto di pollo

2/3 etti salsiccia

olio

le spezzie tec-al contec chicken curry

1 bicchiere vino bianco

PREPARAZIONE

lavare e tagliare  tutte le verdure a listarelle  10647060_10202202419456502_1722901323463049748_n

e la carne va tagliata a quadratini più o meno della stessa grandezza 10710513_10202202419616506_4503092491299735885_n

mettere in una casseruola 2 cucchiai di oli  e aggiungere la cipolla  tagliata a fettine e fatela appassire 10734110_10202183134254384_5876894951468009967_n

aggiungere la carne tagliata e fatela rosolare,aggiungete 1 bicchiere di vino bianco,a fiamma alta  fate evaporare il vino,a questo punto aggiungiamo le verdure 1 alla volta in base alla loro durezza,per primo le carote,dopo 2/3 minuti le zucchine e infine il peperone

se vedete che tende ad attaccarsi aggiungete un goccino di acqua,coprite e fatelo andare per circa 10 minuti,a questo punto aggiungiamo le nostre spezie

CONTEC CHICKEN CURRY ,io non ho aggiunto altro sale perchè è gia salato,voi assaggiate e vi regolate di conseguenza

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coprite di nuovo e lo fate andare fino a cottura,qua il tempo è relativo,dipende da come vi piacciono le verdure,io  le adoro ancora un po croccanti per cui l ho fatto cuocere per altri 15 minuti,ma se voi lo volete più cotto basta lascialo di più!

BUON  APPETTITO

e ancora grazie a TEC.AL

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MELANZANE SOTT’OLIO

CIAO,

non so a voi  ma a me son sempre piaciute moltissimo le cose fatte in casa,le tradizioni,ecco perche oggi volevo darvi la ricetta di come mettiamo  a casa nostra le melanzane sott’olio

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INGREDIENTI:
melanzane

sale grosso

olio

aceto

aglio

basilico

menta

peperoncino

prima di tutto prendiamo delle belle melanzane e le laviamo,c’e chi usa le lunghe,chi le tonde  vanno bene tutte quante io uso le lunghe perchè il mio orto mi fornisce queste ^_^

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poi le  tagliamo la  testa verde e le sbucciamo per bene,mi raccomando togliete tutta la buccia altrimenti poi rimangono amare

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a questo punto non ci resta che tagliarle a fettine,io uso uno spessore medio,un pò meno di 1 cm però potete deciderle di farle piu fini o più spesse a vostro gusto!

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man mano che le tagliate le sistemate in uno scolapasta o simile,e fate 1 strato di melanzana e 1 di sale,(io uso il grosso)

e così via fin che non finite le melanzane,oppure lo scolapasta è pieno ^_^

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a questo punto non vi resta che metterci un peso sopra,in maniera che   siano un pò aiutate a  perdere la loro acqua!

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dovete lasciarle cosi per almeno 24 ore,mi raccomando ricordatevi ogni tanto di controllare e togliere l’acqua! passate le 24 ore le togliete dallo scolapasta e le mettete in una terrina capiente,perchè vanno ricoperte con l ‘aceto,in questa maniera devono stare almeno 12 ore,passato questo tempo le scolate e le sistemate su uno stendino,ma va bene anche tavolo o altro ,con dei canovacci per farle asciugare

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una volta asciutte non resta che mettere nei barattoli,io procedo in questa maniera, un pò d’olio e inizio con melanzane fatto 3/4 strati metto 1  fettina di aglio,1 foglia di basilico,1 foglia di mente e 1 pezzetto di peperoncino e così via sino alla fine.
mi raccomando,fate un po di pressione quando mettete le melanzane,perchè non deve rimanere dell’aria altrimenti vanno a male!!

poi finisco con olio sino quasi al bordo, facendo attenzione che l’olio ci sia ovunque senza aria! e poi si chiude  il barattolo e si deve aspettare almeno 20 gg in maniera che prendano un po di gusto ^_^
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bene spero che vi sia piaciuta e se le provate fatemi sapere ^_^