LA CARMELA

ciao a tutti

oggi vorrei parlarvi di un prodotto interamente MADE IN ITALY

i pomodori in scatola LA CARMELA dell’azienda  F.lli D’Acunzi S.r.l

quest’azienda è da 60 anni che lavora per garantire dei prodotti genuini ai sui clienti,molto conosciuta in Campania

I prodotti D’Acunzi garantiscono un’ottima qualità e sono sinonimo di garanzia, grazie anche al rispetto delle principali normative in campo Qualità Igiene e Ambiente.

i loro passaggi di lavorazione sono semplici ma fondamentali per un prodotto di qualità!

1) Raccolta
2) Arrivo e primo controllo da parte di un chimico
3) Lavaggio
4) Selezione ottica automatizzata e cernita visiva
5) Pelatura
6) Separazione delle pelli
7) Cernita (si eliminano a mano eventuali residui)
8) Controllo al metaldetector (si eliminano corpi estranei)
9) Riempimento barattoli
10) Controllo peso e quantit?a campioneIl Sistema Qualità dell’azienda
11) Aggraffatura (chiusura del barattolo)
12) Sterilizzazione del Barattolo (la scatola viene cotta) 

infatti il loro sistema è  certificato ISO 9001/94 per la produzione di pomodori pelati, pomodorini di collina, polpa, passata e concentrato di pomodoro.

ma veniamo ai deliziosi prodotti che ho potuto provare

4 lattine di pomodori pelati a cubetti  La Carmela
4 lattine di pomodori pelati italiani La Carmela
4 lattine di pomodorini di collina La Carmela

devo dire che ho trovato quest prodotti veramente OTTIMI,di alta qualità,si sente proprio il sapore del pomodoro

mi sono cimentata in un paio di ricette,semplici,perchè credo che quando le materie prime siano buone non c’è bisogno di pasticciarle tanto,ho fatto

MERLUZZO IN UMIDO

GLI INGREDIENTI SONO

merluzzo circa 400 g

2 cipolle

olive verdi

PELATO LA CARMELA

sale e pepe q.b.

un pizzico di prezzemolo

come prima cosa tagliate la cipolla fine,poi la fate appassire con un pò di olio,aggiungete i pelati e le olive e fate insaporire,  aggiungete il merluzzo tagliato a pezzi,circa 30/40 minuti (dipende da quanto sono grossi i pezzi di merluzzo),salate pepate  e aggiungete un pizzico di prezzemolo!

se non siete tanto amanti del pesce potete fare anche alla stessa maniera le scaloppine di vitello

e con il sughetto che vi avanza un bel piatto di pasta

a volte capita che quando uso del pomodoro confezionato,poi mi viene bruciore di stomaco,bhe con i  pomodori LA CARMELA  non mi è mai successo!

oltre ai pomodori potrete trovare i legumi e gli sciroppati

io posso solo consigliarvi di provarli! sono sicura che ve ne innamorerete come è successo a me.

se volete maggiori informazioni,o siete solo curiosi di conoscere e vedere questo prodotto potete andare sulla loro pagina facebook da QUI

oppure sul loro sito da QUI

dove troverete gentilezza e cortesia e personale pronto a rispondere ad ogni vostra domanda!

io ringrazio ancora l’azienda  D’ACUNZI

e coi voi ci vediamo alla prox ciao e grazie